Евгений Углов родился в 1989 году в Харькове. Вскоре их семья переехала в село Андреевка Прохоровского района Белгородской области.
После окончания сельской школы–восьмилетки Евгений поступил в тогдашний лицей милиции в Белгороде. Сегодня это правоохранительный колледж им. В. В. Бурцева. Срочную службу проходил с 2009 по 2010 годы в воздушно–десантных войсках. После службы Евгений поступил в Белгородский юридический институт МВД России им. И. Д. Путилина, где получил высшее юридическое образование.
В марте 2016 года заключил контракт с Вооруженными силами РФ. Начал службу рядовым пулеметчиком. В декабре 2020 года старшего прапорщика Евгения Углова перевели в подразделение беспилотных летательных аппаратов 9 отдельной мотострелковой Висленской Краснознаменной бригады, назначили на должность старшины роты.
Когда началась СВО, Евгений Углов направился на передовую в числе первых.
Евгений Углов погиб 6 марта 2022 года при выполнении боевых (специальных) задач. Ему было 32 года. Указом Президента РФ награждён орденом Мужества (посмертно).